Talán az egyik olyan könyv, amely a legnagyobb befolyással volt az életemre. Gunagriha előadásában hallottam erről a könyvről, Gunagriha (Sri Chinmoy legkedvesebb tanítványa, fogorvos és egyben hazánk legközkedveltebb spirituális előadója) csodákat zengett róla, hogy milyen pozitív hatással volt az életére, milyen sok hasznos dolog van benne és valóban. Annyira felkeltette Gunagriha ezzel az előadásával az érdeklődésemet, hogy azonnal beszereztem ezt a könyvet. Ez egy kb. 500 oldalas iromány, amibe minden benne van, ami ahhoz kell hogy teljesebb és egészségesebb életet élhess. Tényleg nagy hatást gyakorolt az életemre, sokat tanultam belőle. Az íróról Dr. Michael Greger-ről röviden annyit, hogy a nagymamája inspirálta hogy orvos legyen. Gyerek volt még, amikor idézem ” az orvosok hazaküldték meghalni a kerekesszékes nagymamámat, akit végső stádiumú szívbetegséggel diagnosztizáltak”. Pár napot jósolnak az idős nagyinak, aki nem adta fel, hitt abban hogy meggyógyulhat. Több száz kilométert utazott annak érdekében, hogy egy lépést tegyen a gyógyulás felé. Egy olyan központba feküdt be, ahol növényi étrendre állították őket és bizonyos mértékű testmozgásra. Kerekeszékbe tolták be az intézménybe és a nagyi a saját lábán sétált ki onnan. 65 évesen pár hetet jósoltak neki és 96 éves korában hunyt el. A bevezető ezzel indul és még sok újdonságot tudhatunk meg.
Az első részben azt taglalja, hogy hogyan küszöbölhetjük ki, avagy ha már benne vagyunk hogyan gyógyulhatunk meg pl. a cukorbetegségből, szívbetegségből, magas vérnyomás, máj betegségeiből stb. Ezek a fejezetek egymásra épülnek, minden összefügg mindennel. Szinte minden gyógyítható növényi alapú étrenddel. Illetve hogy a fűszerek, gyógynövények tartalmazzák a legtöbb antioxidánst. Már azzal sokat tehetünk az egészségünk érdekében, hogyha például reggelire teljes kiőrlésű kenyeret fogyasztunk, zabkását. A cukros üdítőket vízre váltjuk. Először tényleg íztelen a víz, élvezhetetlen, de amint nap mint nap megiszod a 3 liter vizedet, a víznek íze lesz. Enyhén édes, utána már kívánni sem fogod a cukros löttyöket. Jó néha jön a kísértés, de felültudsz rajta kerekedni. Régen például minden egyes nap energiaitallal indítottam, volt olyan nap hogy 1 litert megittam belőle. Már évek óta nem iszok kólát, nem szeretem az ízét, de az energiaitalért élek halok. Eljutottam odáig, hogy a napi energiaital fogyasztásomat, havi 1 dobozra redukáltam. Reggelire általában zabkását szoktam enni, vízzel leöblítve. Ebédre mikor mit, délután narancs vagy valami lightos vacsi, estére pedig (muszáj este ennem, mert lemegy a vércukrom és ha eszek jobban tudok aludni). Mióta tartom ezt az étrendet, azóta fogyni is sikerült mellette persze iszom a gyógyszert az inzulinrezisztenciámra. Amit nagyon hangsúlyoz a könyv, az a növényi alapú étrend. Sajnos nem tudom teljesen ignorálni az étrendemből a húst, nagyon szeretném elhagyni, de sajnos túl húsos vagyok, még nem jutottam el odáig, hogy oké akkor leteszem a húst. Talán majd egyszer.
Felsorolja a könyv, azt a 12 nélkülözhetetlen összetevőt, amit naponta javasolt elfogyasztani. Hűtőszekrényre érdemes felragasztani, hogy mindig szem előtt legyen.
Babfélék: 3 adag
– Lencse
– Bab
– Borsó
– Tofu, tempe
Bogyós gyümölcsök: 1 adag
– földi szeder
– áfonya
– cseresznye
– meggy
– szőlő
– goji bogyó
– eper
Egyéb gyümölcsök: 3 adag
– alma
– kajszibarack
– avokádó
– sárgadinnye
– datolya
– füge
– narancs
– mézdinnye
– grépfrút
– körte
– ananász
– szilva
Keresztes virágúak: 1 adag
– rukkola
– káposzta
– karfiol
– kelbimbó
– brokkoli
– torma
– fodros kel
– retek
– vízitorma
Leveles zöldségek: 2 adag
– rukkola
– cékla zöldje
– mustárlevél
– sóska
– spenót
– mangold
– tarlórépa zöldje
Egyéb zöldségek: 2 adag
– articsóka
– spárga
– cékla
– kalifornia paprika
– sárgarépa
– kukorica
– fokhagyma
– gomba
– hagyma
– sütőtök
– zöldborsó
– édesburgonya
– cukkini
Lenmag: 1 adag
– arany vagy barna
Diófélék: 1 adag
– paradió ( csak kis mennyiségben)
– mandula
– kesudió
– chia mag
– mogyoró
– kendermag
– pisztácia
– tökmag
-napraforgómag
– dió
Fűszerek: 1 adag
– bazsalikom
– kurkuma
– szegfűszeg
– majoránna
– petrezselyem
– bors
– borsmenta
– rozmaring
– sáfrány
– oregánó
– vanília
Teljes kiőrlésű gabonák: 3 adag
– árpa
– barna rizs
– hajdina
– köles
– zab
– rozs
– vadrizs
Italok. 5 adag avagy 5 pohár
– fekete tea
– zöld tea
– earl grey tea
– forró csokoládé
-citromfűtea
– VÍZ
Testmozgás: 1 adag.
– kerékpározás
– tempós séta
– trambulinozás
– síelés
– úszás
– jóga
– kerti munka
– korcsolyázás
Nagyjából leírtam, ami a leglényegesebb része a könyvnek, bár minden szava aranyat ér. Ha ezeket a tápanyagokat beépítjük az életünkbe, éveket nyerünk és egészségesebbé válunk.
Ezeken kívül még szó esik az étrendkiegészítőkről. Nagyjából fedezik a napi szükségletet az előbb leírt tápanyagok. Mivel növényi étrend javasolt, mindent tudunk fedezni kivéve a B12 vitamint, ezt érdemes beszerezni. Érdekesség az is, amit nem tudtam eddig, hogy az élesztőben is található B12 vitamin, naponta háromszor két kanál javasolt.
D vitaminhoz a legegyszerűbben pedig úgy jutunk, ha kimegyünk a szabadba és magunkba szívjuk azt. Jön a jó idő, nem is tudunk egyszerűbben hozzájutni ehhez a fontos vitaminhoz minthogy sétálunk egyet a szabadban.
Amit még említ a könyv, az a dohányzás, mindannyian tudunk róla, hogy mennyire káros és tudom tudom, hogy nem egyszerű letenni a cigit, de nem is lehetetlen. Nekem már vagy 45x sikerült, 4 hónapja tiszta vagyok. Mióta kezembe került ez a könyv, nem érzek késztetést rá, hogy rágyújtsak. Ha az emberben tudatosul, hogy az egészsége milyen törékeny, elveszíti azt akkor jobban megbecsüli.
Ezen kívül még rengeteg mindent megtudhatunk, én röviden leírtam, hogy tulajdonképpen miről is szól a könyv, nem a legolcsóbb a könyv, de érdemes rá beruházni, hisz egy életre szólhat. Nem hazudok, ha azt mondom, hogy megváltoztathatja az ember életét akár meg is mentheti azt.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: